Notre histoire
Une passion transmise de génération en génération 🍷
Marc Lefevre a grandi dans les cuisines de sa grand-mère bourguignonne. Après 10 ans dans des restaurants étoilés à Paris et Lyon, il revient à Dijon pour ouvrir sa propre table.
Sa philosophie : des produits locaux, de saison, sublimés par des techniques modernes. Chaque assiette raconte une histoire, celle du terroir bourguignon.
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